В Павлограде зафиксировали случаи сальмонеллёза

Фото nashvancouver.com

Три горожанина заболели сальмонеллезом за последнюю неделю. Болезнь обнаружили во время медицинского осмотра, отметила главный эпидемиолог Павлограда Людмила Руденок.

«Два носителя были временно неработающие, были в отпуске. То есть срабатывает система, что при выходе из отпуска обязательно обязательный медицинский осмотр», ― говорит Людмила Руденок.

Сальмонеллез — острое инфекционное заболевание, вызываемое микробами рода сальмонелл.  Они долго остаются жизнеспособными при низких температурах и даже могут размножаться в условиях холодильника. В замороженном мясе они живут до 13 месяцев, в яйцах — до 1 года, в колбасе и колбасных изделиях — в течение 6-13 дней. В почве, помете и фекалиях сохраняются несколько лет. Вместе с тем, кипячение убивает сальмонеллы мгновенно, а при температуре 56°С они погибают через 1-3 минуты.

Симптомы сальмонеллеза — тошнота, диарея, повышение температуры. В случае их появления нужно обратиться к врачу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь